Лопатка-кондитерські ножі (набір 3шт)

Набір складається з 3 лопаток

Лопатка, палетка кондитерська вигнута мала для десертів ,застосовується для декорування тортів. Це прекрасний інструмент для згладжування нерівностей торта, а також для рівномірного нанесення крему, вершків і т. д. на торт. Матеріал - нержавіюча сталь, ручка - міцна пластикова.

Пряма палетта має довгий гнучкий клинок з нержавіючої сталі з заокругленим кінчиком.

Кутова палетта така ж, як пряма, але вона має подвійний вигин леза до ручки.
Обидва типи виконують функції розгладження, однак на наш погляд кутову палетту зручніше брати, тримати, а також працювати по рівній поверхні. Але це лише справа смаку і зручності.

Розмір палети, якою Ви будете працювати залежить від ваших особистих переваг, а також площі поверхні з якою Ви працюєте. Велика палетта ідеально підходить для покриття великих тортів, в той час як варіантом маленького розміру буде зручніше працювати з печивом або кексами.