Утюжок напівкруглий інструмент для розгладження мастики

Даний вид прасування застосовується, коли потрібно розгладити мастику на поверхні торта,створити або вирівняти кут біля торта.

Інструкція по роботі з праскою при обтягуванні торта мастикою:

• потрібну кількість мастики розім'яти до м'якої пластичної консистенції.

• розкачати мастику до необхідної товщини, попередньо стіл посипавши цукровою пудрою або крохмалем. Ширина мастики повинна на 8-10 см більше діаметру самого торта.

• намотайте розкатаний пласт мастики на качалку, потім перенесіть його на торт, розкручуючи і розрівнюючи пласт на поверхні і по бічних сторонах торта.

• притисніть пласт по всій поверхні торта, стежачи за тим, щоб не утворилися порожнечі і бульбашки повітря. Якщо утворилися складки,збоку обережно підніміть шар мастики з торта і спробуйте його розправити.

• завершіть вирівнювання мастики "розгладивши" її праскою: злегка притискаючи праску до поверхні торта пройдіться по всій його площі, в тому числі і по бічних сторонах.

• обріжте надлишки мастики ножем.

• розмір 8,2*14,5